Bienvenido a El Tío Bistró

Closed Door Bistró
Abierto los días: jueves, viernes y sábado de 19 hs a 01 hs.

Servicios

La mejor calidad en
Comidas & Bebidas

AMOR EN LOS PLATOS

En cada plato expresamos nuestro amor, no solo en cuanto al conjunto de sabores y la primera calidad de los alimentos, sino también en su presentación.

DETALLES, COLORES Y TEXTURAS

Es un conjunto de cosas que les brindamos cada vez que nuestros clientes eligen volver y a aquellos que están dispuestos a experimentar junto al Tío Bistró algo nuevo.

EXCELENTE ATENCIÓN

Ofrecemos una atención personalizada, ambiente climatizado y seguridad al ingreso.

RESTAURANTE BISTRONÓMICO

Somos aquellos que ofrecen platos gourmet, desde la calidéz de una casa o un ambiente exclusivo, con precios populares.

RECUERDO EN LOS SABORES

En El Tío Bistró abrimos las puertas para que nuestros comensales creen recuerdos partiendo de los sabores, generados con el ingenio y amor que nuestro chef empeña para ejecutarlos.

RESERVÁ TU VISITA

Ingreso con reserva previa a nuestras redes y WhatsApp 092070792 📱
Respetamos todas las medidas sanitarias y de seguridad.

– Menú de Agosto –

Nuestro menú

Todo para vos

Detalles. Colores. Texturas. Sensaciones. Es un conjunto de cosas que les brindamos cada vez que nuestros clientes eligen volver y a aquellos que están dispuestos a experimentar junto al Tío Bistró algo nuevo❤️

Los esperamos.

Nuestras entradas

Croquetas negras

De arroz carnaroli y tinta de calamar con langostinos, salmón y queso mozzarella con salsa de chilli picante y salsa de albahaca

Mollejas con papas y hongos

Mollejas asadas y doradas al sartén con salsa demiglace salteado de hongos frescos servidas con pastel de papas y cebollas asadas.

BBQ Beef Bagel

Pan bagel artesanal, bife ancho, queso cheddar, salsa barbacoa, cebolla caramelizada, huevo a la plancha y papas al horno.

Burrata tibiaVeggie

Burrata tibia con humus de remolacha, peras asadas, frutos secos, tomates cherry y parmesano gratinada con focaccia casera.

Platos Principales

Brochettes veggie

Brochettes de vegetales: calabaza, morrón, cebollines y hongos con salsa cheddar, cebolla caramelizada y boniatos asados con hierbas.

Milanesa de entrecot

Con salsa cremosa de hongos trufados, parmesano y papas fritas caseras

Lenguado al curry

Lenguado fresco grillado al curry con mejillones, calamares, leche de coco y especias servido con malfatti de espinaca.

Lomo de Cordero

Lomitos de cordero a la Plancha, en su punto, servido con flan de queso gruyere y verdeo, crema suave de romero y chutney de tomates.

Ribs Sous Vide

Ribs de cerdo marinados con salsa barbacoa ahumada, cocido por 12 horas con papas doradas y zanahorias glaseadas

Sugerencia del Chef

Ñoquis de calabaza rellenos de ricota, salvia y amaretti con crema suave de queso azul, nueces y perfume de azafrán

Tomahawk- Ojo de bife con hueso con chimichurri casero, bastones de papas y boniatos fritos acompañado con huevo a la plancha

Pastas Artesanales

Raviolones de espinaca, ricota y nuez.

Ñoquis de espinaca rellenos de quesos, tomates secos y verdeo.

Raviolones rellenos de mortadela italiana con pistachos y ricota.

Salsas:
– Filetto
– Cremas de champignones
– Crema de Quesos
– Crema de limón.

Dulces Tentaciones

Cassata artesanal

Con helado de crema americana y After Eight.

Brownie con nueces

Con helado de crema americana.

Strudel de manzana