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Bienvenido a El Tío Bistró

Closed Door Bistró
Abierto los días: jueves, viernes y sábado de 19 hs a 01 hs.

Servicios

La mejor calidad en
Comidas & Bebidas

AMOR EN LOS PLATOS

En cada plato expresamos nuestro amor, no solo en cuanto al conjunto de sabores y la primera calidad de los alimentos, sino también en su presentación.

DETALLES, COLORES Y TEXTURAS

Es un conjunto de cosas que les brindamos cada vez que nuestros clientes eligen volver y a aquellos que están dispuestos a experimentar junto al Tío Bistró algo nuevo.

EXCELENTE ATENCIÓN

Ofrecemos una atención personalizada, ambiente climatizado y seguridad al ingreso.

RESTAURANTE BISTRONÓMICO

Somos aquellos que ofrecen platos gourmet, desde la calidéz de una casa o un ambiente exclusivo, con precios populares.

RECUERDO EN LOS SABORES

En El Tío Bistró abrimos las puertas para que nuestros comensales creen recuerdos partiendo de los sabores, generados con el ingenio y amor que nuestro chef empeña para ejecutarlos.

RESERVÁ TU VISITA

Ingreso con reserva previa a nuestras redes y WhatsApp 092070792 📱
Respetamos todas las medidas sanitarias y de seguridad.

– Menú de Junio –

 

Nuestro menú

Todo para vos

Detalles. Colores. Texturas. Sensaciones. Es un conjunto de cosas que les brindamos cada vez que nuestros clientes eligen volver y a aquellos que están dispuestos a experimentar junto al Tío Bistró algo nuevo❤️

Los esperamos.

Nuestras entradas

Morcilla crocante (salada o dulce)

Con huevo a la plancha, cebollines caramelizados, queso provolone doradito y focaccia.

Buñuelos de alga Nori

Con puerro y queso dambo con salsa chilli picante y alioli.

Salmón curado casero

Salmón gravlax con crocante de sésamo, espuma de palta, salsa teriyaki y budín de calabaza asada y espinaca.

Torre tibia de vegetales

Berenjena crocante, morrón, calabaza y cebolla con queso de cabra, tapenade de olivas españolas y flan de papa.

Platos Principales

Lasagna Veggie

Con masa de remolacha, vegetales asados, espinacas, ruedas de calabaza con salsa filetto y gratinada con salsa de quesos.

Milanesa de entrecot

Milanesa de entrecot con crema parmesana y con queso azul, almendras tostadas y papas fritas caseras.

Pamplona de lenguado

Lenguado en crepinette relleno de puerro, tomates secos, queso dambo y espinaca con crema de albahaca y pastel de choclo asado.

Matambrito de cerdo sous vide

Marinado y cocido 12 horas en salsa de soja, tomate, apio, pimentón y ajo dorado al horno acompañado con polenta grillada con hierbas y queso blanco.

T– Bone 600gr

Tomahawk de 600gr con manteca de ajo asado, salsa BBQ y salsa criolla ahumada con boniatos crocantes y puré rústico de papa, puerro y panceta.

Sugerencia del Chef

Raviolones rellenos de mortadela italiana con pistachos y ricota con crema suave de limón, hinojo dorado y lascas de parmesano

Pastas Artesanales 

Raviolones de espinaca, ricota y nuez

Ñoquis de espinaca rellenos de 4 quesos, tomates secos y verdeo.

Lasagna de salmón

Salsas: Filetto, Cremas de champignones, Quesos y Curry

Dulces Tentaciones

Casatta artesanal

Con  helado de crema americana y After Eight

Brownie con nueces

Con helado de crema americana.

Strudel de manzana

Con helado de crema americana

Torta Blondie

Brownie de chocolate blanco con mousse de dulce de leche

Cafetería

Té – Café expresso

Café con Baileys

Té Sinfonía

Te estamos esperando!

Eventos especiales

Para conocer más sobre nuestras cenas de despedidas, cumpleaños y fiestas, contáctanos.
(+598) 092 070 792

ABIERTO LOS DIAS:

Jueves, Viernes y Sábados
De 19 hs a 01 hs

UBICACIÓN

Rizal 3764, 11300 Departamento de Montevideo, Uruguay

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