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Bienvenido a El Tío Bistró

Closed Door Bistró
Abierto los días: jueves, viernes y sábado de 19 hs a 01 hs.

Servicios

La mejor calidad en
Comidas & Bebidas

AMOR EN LOS PLATOS

En cada plato expresamos nuestro amor, no solo en cuanto al conjunto de sabores y la primera calidad de los alimentos, sino también en su presentación.

DETALLES, COLORES Y TEXTURAS

Es un conjunto de cosas que les brindamos cada vez que nuestros clientes eligen volver y a aquellos que están dispuestos a experimentar junto al Tío Bistró algo nuevo.

EXCELENTE ATENCIÓN

Ofrecemos una atención personalizada, ambiente climatizado y seguridad al ingreso.

RESTAURANTE BISTRONÓMICO

Somos aquellos que ofrecen platos gourmet, desde la calidéz de una casa o un ambiente exclusivo, con precios populares.

RECUERDO EN LOS SABORES

En El Tío Bistró abrimos las puertas para que nuestros comensales creen recuerdos partiendo de los sabores, generados con el ingenio y amor que nuestro chef empeña para ejecutarlos.

RESERVÁ TU VISITA

Ingreso con reserva previa a nuestras redes y WhatsApp 092070792 📱
Respetamos todas las medidas sanitarias y de seguridad.

– Menú de Diciembre –

 

Nuestro menú

Todo para vos

Detalles. Colores. Texturas. Sensaciones. Es un conjunto de cosas que les brindamos cada vez que nuestros clientes eligen volver y a aquellos que están dispuestos a experimentar junto al Tío Bistró algo nuevo❤️

Los esperamos.

Nuestras entradas

Burrata y texturas de tomate

Burrata, tomate quemado, tomate confitado, tomate marinado, pesto de hierbas con helado de albahaca y queso parmesano.

Espárragos con jamón crocante

Espárragos blancos, verdeo, queso parmesano, huevo poché al horno, focaccia casera y jamón crudo.

Riñones de cordero y cubos de lomo

Pinchos de riñones y cubos de lomo, con salsa de jerez, salsa de mostaza antigua con boniatos crocantes y fariña.

Ensalada de cabra y dátiles

Ensalada de hojas verdes, dátiles, queso cremoso de cabra, duraznos asados, huevo de codorniz, garrapiñada de almendras y vinagreta de menta y arándano.

Platos Principales

Tagliatelle Nero

Cintas en tinta de calamar, salsa cremosa de puerro y langostinos con rodajitas de peperoncino picantón.

Milanesa de entrecot

Gratinada con queso dambo, roquefort y ruedas de chorizo ahumado con papas fritas caseras.

Fried Fish

Lenguado en tres texturas (empanado en semillas, a la marinera y empanado en panko) con cous–cous, vegetales asados, ralladura de lima y salsa alioli y mayonesa de mango.

Croquetas Alfonso

Croquetas de carne, rellenas de pistachos, jamón crudo, queso pecorino y parmesano acompañadas de salsa agria y ensalada coleslaw.

Carne madurada– 45 días

Tomahawk madurado durante 45 días (producción propia) servido con puré de cebolla, cabutiá asado y chimichurri casero.

Sugerencia del Chef

Raviolones caseros

Raviolones caseros rellenos de calabaza, amaretti y salvia con salsa de queso azul y nueces tostadas

Pastas Artesanales 

Raviolones de remolacha rellenos de espinaca, ricota y nuez.

Ñoquis de espinaca rellenos de queso dambo, jamón crudo y tomates secos.

Salsas:
– Filetto
– Cremas de champignones
– Crema de Quesos

Dulces Tentaciones

Cassata artesanal

Con helado de crema americana y After Eight.

Brownie con nueces

Con helado de super dulce de leche.

Strudel de manzana

Con helado de crema americana.

Flan de chocolate blanco y maracuyá
con ganache de chocolate negro

 

Cafetería

Café expresso

Café con Baileys

Té Sinfonía

Te estamos esperando!

Eventos especiales

Para conocer más sobre nuestras cenas de despedidas, cumpleaños y fiestas, contáctanos.
(+598) 092 070 792

ABIERTO LOS DIAS:

Jueves, Viernes y Sábados
De 19 hs a 01 hs

UBICACIÓN

Rizal 3764, 11300 Departamento de Montevideo, Uruguay

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